Архив рубрики «Компот»
Компот из зеленого грецкого ореха
.7 кг мелкого ореха с не отвердевшей
скорлупой
на 1 литр предварительной варки:
2 раза по 4 столовые ложки
10% уксуса
1 кг сахара, 400 мл воды
5 шт. гвоздики, половина лимона
1 кусочек корицы
Деликатес
Трудоемко, требует времени
Компот из персика
3 кг крупных отборных полуспелых персиков (использовать те сорта, которые легко отделяются от косточек) сок двух лимонов 1,2 кг сахара 4 шт. гвоздики
Немного трудоемко
Персики промыть, вынуть дуршлагом и сразу Прочитать остальную часть записи »
Компот из абрикоса без сахара
почти спелые, без порчи, абрикосы высокого качества в любом количестве
Требует много времени, Просто в приготовлении
Абрикосы выложить в блюдо, залить воды до покрытия плодов и оставить на полчаса. Тщательно тереть и промывать абрикосы в сменной воде до тех пор, пока вода не станет чистой. Дать стечь, плоды разрезать Прочитать остальную часть записи »